人是水做的，皮膚的呼吸、腎臟的工作、血液的循環、心臟的跳動、細胞的活力，人的一切生命活動都離不開水，都必須有水參與。但人體的各個器官組織、臟器中所含的水分不一樣，其中代謝越活躍的組織含水量越高，穩定而代謝不活躍的組織含水量低。以青年男性身體含水量為70%為例，人體器官組織的含水量大致如下：

眼球：99%       

腦：85％       

腎：83％       

血液：83％       

肺、心臟：80％      

肌肉：76％       

肝：68％       

骨骼：22％

水與腸胃的關系

說到腸道毒素，就是生活中一些不良習慣，如吃夜宵、晚睡、飲食不規律，使這些毒素無法排出體內，導致堆積在腸道里，從而會導致便秘等腸道疾病的發生。而水可以幫助胃及時清除這些有害毒素。

水與腎的關系

多喝水是腎健康的基本保障。腎結石是泌尿系統的常見疾病。目前，醫學認為腎結石病人與人體代謝環境、飲食、疾病等因素有關，同時還認為與人體極度缺水或脫水有關。

水與肝臟的關系

我們都知道喝水可促進新陳代謝，同時也可以減少代謝產物和毒素對肝的損害，對于肝臟也起到了保護的作用。

肝臟的功能之一是加工過濾血液，水質污染會促使血液的質量降低，一來形成肝炎、肝硬化甚至肝病等。因此，污染的水質也是形成肝病的主要原因之一。

水與血管的關系

身體長期缺水，會造成血液粘稠，便產生膽固醇以實現自我保護，防止水分再次流失。如果膽固醇長期在心、肝、肺、腦等處沉積，造成血管壁增厚，血流受阻，很容易形成高血壓、栓塞等心血管疾病。

只要我們對每天的飲水量進行調整，確保細胞始終處于水合狀態，膽固醇的生成量將隨之減少。

水與癌癥的關系

藍藍水業指出，脫水會擾亂人體多方面的正常生理功能，從而為癌細胞的產生和擴散提供條件。好水可促進新陳代謝，有助于發汗和穩定體溫，使血流通暢，預防動脈污染及有效預防肥胖。

癌癥細胞最大的特征厭氧，分解過程中消耗大量的氧氣；實際上，癌癥就是有毒物質在人體細胞內外體液的長期積累，造成細胞損傷又急性惡化的結果。

人體環境缺氧，癌癥細胞就得以生存和繁殖，因此身體缺少好水是引起癌癥高發的重要原因之一。