國(guó)家衛(wèi)計(jì)委辦公廳公布了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《包裝飲用水》征求意見(jiàn)稿，提出為防止消費(fèi)者誤解，標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，這些在純凈水中添加礦化物的飲用礦物質(zhì)水， 應(yīng)該在產(chǎn)品旁邊注明“添加礦物質(zhì)用于調(diào)節(jié)口味”等類(lèi)似字樣以示區(qū)別。

上述可以看出，添加的礦物質(zhì)只用于調(diào)節(jié)口味，對(duì)人體健康沒(méi)有正面影響，其實(shí)有研究表明，非天然礦物質(zhì)水，添加了礦物質(zhì)，其實(shí)人體很難吸收，意義不大。

據(jù)藍(lán)藍(lán)水業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告，80%以上的朋友，對(duì)飲水用沒(méi)有基本認(rèn)知，幾乎都是“差不多吧”“沒(méi)有關(guān)注過(guò)”等等言語(yǔ)。

在現(xiàn)實(shí)消費(fèi)中，大多數(shù)消費(fèi)者只是根據(jù)品牌、價(jià)格、包裝和廣告詞等來(lái)選購(gòu)，甚至有的消費(fèi)者長(zhǎng)期用桶裝純凈水煮飯炒菜。這種盲目的選擇，很有可能對(duì)人的身體健康，尤其是對(duì)青少年的身體健康埋下了隱患。

“現(xiàn)在許多歐洲國(guó)家都規(guī)定純凈水不能直接作為飲用水。”北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授柴巍中指出，純凈水具有極強(qiáng)的溶解礦物質(zhì)、微量元素的能力，人們大量飲用純凈水后，容易導(dǎo)致出現(xiàn)健康赤字。

清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院飲用水安全研究所原所長(zhǎng)劉文君教授認(rèn)為，科學(xué)證據(jù)證明長(zhǎng)期飲用純凈水對(duì)人體不好。“原來(lái)最早的時(shí)候是覺(jué)得純凈水好，但后來(lái)相關(guān)科學(xué)證據(jù)證明，純凈水其實(shí)對(duì)人體是不好的，當(dāng)然是長(zhǎng)期而非短期的”。

北京化工大學(xué)生命動(dòng)力和水資源研究中心金日光教授表示，純凈水的水分子極度串聯(lián)和線團(tuán)化結(jié)構(gòu)，不易通過(guò)細(xì)胞膜，可能會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)有益的生命相關(guān)元素向體外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人體免疫力，甚至引發(fā)某種疾病。

中科院資深院士陳夢(mèng)雄也認(rèn)為，長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)減少人體對(duì)礦物質(zhì)和有益元素的攝取。

全國(guó)飲用水衛(wèi)生組組長(zhǎng)、上海醫(yī)科大學(xué)朱惠剛教授著重指出：“對(duì)飲水來(lái)說(shuō)，并非越純?cè)胶茫械臒o(wú)機(jī)元素是以溶解的離子形式，易被機(jī)體吸收，因此，飲水是人們礦物質(zhì)的重要攝取途徑。純凈水含很少或不含礦物質(zhì)，過(guò)去主要用于熱電廠鍋爐、電子工業(yè)洗滌、集成電路板等。飲用純凈水要慎重為之，尤其是對(duì)兒童、老年人和孕婦是不適合的。”

國(guó)務(wù)院資深參事王秉忱曾發(fā)表署名文章指出：媒體對(duì)健康飲水的輿論導(dǎo)向有誤。這些年來(lái)，我國(guó)新聞媒體宣傳的輿論導(dǎo)向與“科學(xué)飲水”、“健康飲水”、“安全飲水”的原則有悖，過(guò)度宣傳了對(duì)人體無(wú)益甚至有害的純凈水與礦物質(zhì)水。目前，我國(guó)的飲水市場(chǎng)仍然是純凈水等占主導(dǎo)地位。純凈水中沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期飲用對(duì)人類(lèi)特別是兒童與老年人的健康不利。